泰泰的生活543

泰泰ㄟ生活543
跟著泰泰一起來抬槓

 

相信不少人應該已經吃過未來肉/植物肉/新豬肉/微豬肉

到底它是什麼東西呢？

它們究竟有什麼祕密，可以風靡全球，跟台灣傳統素肉又有什麼不同呢？

為什麼比爾．蓋茲、李奧納多,王力宏甚至很多年輕人一吃就愛上它了呢？

就讓泰泰來解答大家心中的疑惑

🔴大口咬下，咀嚼起來較為扎實之外，從外觀和質地上很難發現，裡面夾的「肉排」並不是傳統的牛肉也不是豬肉，而是植物蛋白做成的肉排。

   最厲害的是還加了甜菜根，在煎煮時還會「So juice」，幾乎和一般漢堡排沒什麼兩樣。

🔴跟傳統素肉不太一樣的是

傳統素肉（豆粕）：

由黃豆提油脫脂後，經過萃取、乾燥、分離濃縮，再加以調味重組，添加各種香料、色素和其他食品添加物，就成了不同風味、口感、色澤的素肉產品。

微豬肉：

跟傳統素肉製作方式相似

台灣早期如素都以黃豆、豆腐豆漿、豆乾為主，因此素肉的 蛋白質來源主要從黃豆而來，但歪國人不喜歡黃豆的「青味」，因此都採用小麥、大豆蛋白、豌豆等做為比較常用的食材，當成主要植物蛋白來源。

最多人使用的是用大豆蛋白跟碗豆

那大豆蛋白跟碗豆蛋白差在那裡呢？
 

聖發全素微豬肉堅持給大家最好的食材

✌ 所以我們堅持使用成本高出很多的

「碗豆大白」
✌ 所以我們堅持使用
芥花油

芥花油脂肪酸比例非常符合標準
更堪稱為植物油裡的萬用油
也更是美國協會的推薦食用油之一!
👉  👉 下次我再來好好跟大家介紹一下各大油品的好處
✌ 堅持3大保證
無麩質
無膽固醇
無過敏源
✌ 連檢驗報告都準備好給大家了,保證無動物性成分殘留  保證無辛香料殘留

這次我們將聖發全素微豬肉
搖身變成地表上最強的聖發全素微豬漢堡肉排/微豬肉水餃   沒吃過別說你懂素
全部純手工製作
一律排單製作出貨約10個工作天

豬漢堡肉排

絕對顛覆你們味蕾的微豬肉漢堡肉


微豬肉水餃

不只外觀漂亮,我們也是很有深度的內餡




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天天都讓你們甜甜價

甜到心裡口難開
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